چای آلبالو (دم کرده میوه آلبالو)
خواص چای آلبالو:
اشتها آور، کمک به هضم غذا، پایین آورنده فشار خون
طرز تهیه چای آلبالو
مقداری آلبالو شسته شده را داخل یک قوری چینی بریزید، روی آلبالوها آب جوش بریزید و قوری را روی کتری قرار دهید تا چای آلبالو دم بکشد، مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه منتظر باشید. ۵ دقیقه قبل از اینکه چای را در فنجان بریزید با یک قاشق آلبالوهای داخل قوری که حالا دیگر نرم شده اند را باهم مخلوط کنید، طوری که آلبالوها حسابی له شوند. چای آلبالو را در فنجان یا استکان بریزید.
منبع:کتاب ادویه جات و سلامتی انسان(مصطفی کریمی)
