
آلو خشک که معروف به آلو بخارا است در دسته خشکبار قرار میگیرد. این خشکبار از خشک کردن آلو به دست میآید. آلو ظاهری گرد و گوشتی دارد، این میوه ی آبدار و شگفت انگیز فاقد چربی و سرشار از ویتامین است. آنتی اکسیدان فراوانی در آلو بخارا وجود دارد به حدی که محققان مقدار این آنتی اکسیدان ها را برابر با آنتی اکسیدان های موجود در بلوبری میدانند. آلو بخارا یک منبع بسیار مناسب برای تأمین انواع ویتامینها به همراه کلسیم و آهن است. این خشکبار خوشمزه را میتوان بهعنوان میان وعده در طی روز استفاده کرد. البته میتوان از آلوبخارا بهعنوان چاشنی در انواع خورشتها به کار گرفت.
خواص آلو بخارا
- درمان اختلالات گوارشی
- منبعی ویتامین سی
- افزایش سلامت قلب و عروق
- تنظیم ضربان قلب
- بهبود جریان خون
- کمک به کاهش وزن
- تقویت سیستم ایمنی
چنانچه مایلید توضیحات بیشتری درباره این محصول بدانید به قسمت توضیحات تکمیلی در پایین همین صفحه مراجعه کنید.