دارچین طبع گرمی دارد و مصرف آن در فصول سرد مانند پاییز بسیار مناسب است. این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن از جمله منگنز، آهن و کلسیم و همچنین فیبر می‌باشد.

خواص دارچین

1. خواص دارچین بی‌شمار است. دارچین دارای آنتی اکسیدان هایی است که بدن را در برابر اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می‌کند. همچنین به بدن کمک می‌کند تا با عفونت‌ها مبارزه کند و بافت‌های آسیب دیده را با خواص ضد التهابی‌اش ترمیم می‌کند.

2. تحقیقات نشان داده است که دارچین باعث کاهش گلوکزی می‌شود که بعد از غذا وارد جریان خون می گردد. کاهش سطح قند خون و اثر ضد دیابت این ادویه در مطالعات زیادی گزارش شده است. بررسی 16 مطالعه حیوانی در درمان دیابت نشان داده است که دارچین سیلان به عنوان مکمل باعث کاهش قند خون و افزایش حساسیت به انسولین می‌شود.

3. دارچیـن برای زیاد شدن و بازیافتن نیروی جنسی نیز بکار می‌رود، کلیه را گرم می‌کند و ضعف کمر و پاها را از بین می‌برد.

4. از جمله خواص دارچین خاصیت تسکین‌دهنده آن است و به همین دلیل برای رفع خستگی به همراه یک لیوان چای داغ استفاده می‌شود.

5. روغن سنامالدئید موجود در دارچین خواص ضد ویروسی و ضد باکتری و ضد قارچی را دارا می‌باشد