یکی از گیاهان دارویی بومی کشورمان گیاه گل زرد است. این گیاه دارویی در مناطق کوهستانی کشور به ویژه در منطقه خلخال مشاهده شده که به آن گل زرد خلخال نیز گفته میشود، همچنین این گل در شهرستان فریدن نیز به وفور مشاهده میشود و نام محلی گل زرد در این منطقه از کشورمان، ساری گول است.

از گلبرگهای این گل در فصل بهار جهت تهیه مربا استفاده می کنند و در فصل پاییز و اواخر تابستان میوه های آن را بصورت خام مورد استفاده قرار می دهند. گل زرد به صورت خام و خشک دم کرده قابل مصرف است. ولی بیشتر مردم گل برگهای این گل را پس از جمع آوری به صورت دم کرده مصرف می کنند.

خواص گل زرد

• باعث بهبود و افزایش گردش خون می شود
• برای کبد بسیار مفید بوده، در تصفیه سموم و پاکسازی کبد موثر است
• جهت استحکام شریانهای ضغیف شده بدن مفید است
• گل زرد در درمان بیماری‌ها و ناراحتی‌های گوارشی بسیار مفید بوده و مردم محلی از دمنوش آن مانند چای معمولی استفاده میکنند
• استفاده از این گل برای درمان دل درد و دل پیچه مفید است
• این گیاه خاصیت ملین داشته و برای رفع یبوست موثر است
• استفاده از دمنوش برگهای این گیاه برای معالجه ورم روده مفید است
• تسکین و تقویت اعصاب از دیگر خواص گل زرد است
• از این گیاه در طب سنتی برای درمان سردی استفاده میشود
• خاصیت ضد تومور دارد
• تقویت کننده حافظه است
• برای درمان یرقان مفید است
• جهت تقویت تخمدان و تنظیم قاعدگی بکار می رود
• بانوانی که به هم ریختگی هورمون دارند می توانند از حلوای گل زرد به عنوان تنظیم هورمون استفاده نمایند