6
حراج
ادویه‌ها جزء جدایی‌ناپذیر غذاها هستند. غذای بدون ادویه مثل خوردن غذای خام و بی مزه است. ادویه‌ها گذشته از اینکه بر طعم غذا بسیار اثرگذار هستند، خاصیت درمانی دارند. ادویه خورشتی هم یکی از بهترین چاشنی‌های ترکیبی ایرانی است که به خورشت‌ها و خوراک‌های ایرانی رنگ و بویی منحصر به فرد می‌بخشد.
ادویه خورشتی یکی از انواع شناخته شده ادویه‌های ترکیبی است که با نام هفت ادویه یا ادویه هفت قلم هم شناخته میشود. این ادویه، همان طور که از نامش پیدا است در اغلب خورشت‌های ایرانی کاربرد دارد.
ویژگی های ادویه خورشتی
ادویه خورشتی علاوه بر آنکه غذای شما را خوشمزه میکند فواید بسیار زیادی برای سلامتی نیز دارد.
- زردچوبه یکی از مواد تشکیل دهنده ادویه خورشتی است. این گیاه علاوه بر رنگ دهی فوق العاده، یک آنتی اکسیدان قوی است. این گیاه علاوه بر کاهش استرس باعث پیشگیری از سرطان نیز میشود.
- جوز هندی بری هضم غذا بسیار مفید است. همچنین این گیاه خاصیت ضد نفخ نیز دارد.
- تخم گشنیز نیرو دهنده قلب و بادشکن می باشد.
- زیره سیاه مقوی معده و نشاط آور است.
چنانچه مایلید توضیحات بیشتری درباره این محصول بدانید به قسمت توضیحات تکمیلی در پایین همین صفحه مراجعه کنید.
