دانه های گیاهی

اسفرزه یک فیبر محلول است که از دانه های گیاه اسفرزه مشتق شده است. به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می شود. فیبر محلول که می تواند از طریق سیستم گوارشی شما عبور کند، بدون اینکه کاملاً شکسته و یا جذب شود در عوض, آب را جذب و تبدیل به یک ترکیب ویسکوز می کند که یبوست, اسهال, قند خون, فشار خون, کلسترول و کاهش وزن را به همراه دارد.

خصوصیات تغذیه ای اسفرزه:

• غنی از ویتامین ها (a, c, d, e, k)
• شامل مواد معدنی (کلسیم, آهن, منیزیم, فسفر, پتاسیم)
• حاوی اسیده ای چرب امگا (امگا 3, امگا ۳) است.
• منبع خوب فیبر رژیمی
• ملین طبیعی
• نرم کننده طبیعی
• دارای خواص جاذب رطوبت

به دانه دارای خواص ضدباکتریایی قوی است. می توانید از آن برای رفع بوی بد دهان، گلو درد و آفت های دهان استفاده کنید.

خواص درمانی دانه به

• برای درمان زخم معده مفید است
• یبوست و اسهال را برطرف می کند
• به دانه سیستم گوارش را نیز تقویت می کند.
•  احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد
• به دانه حاوی پکتین است که کلسترول خون را پایین می آورد
• به استحکام بیشتر رگ ها و جلوگیری از تصلب شراین کمک می کند
• فشار خون را کاهش دهد.

تخم کتان یکی از دانه هایی است که مصرف آن فواید بسیار زیادی دارد. یکی از فواید فوق العاده تخم کتان این است که دارای مقدار زیادی آب لزج است. این ماده ژل مانند تشکیل دهنده فیبر به صورت محلول در آب است و دارای خواص باور نکردنی در دستگاه روده است

خواص تخم کتان

• جذب مواد مغذی را افزایش می دهد.
• از پوکی استخوان و تحلیل رفتن بافت استخوانی جلوگیری میکند.
• تخم کتان میتواند باعث کاهش کلسترول خون و همچنین پائین آمدن قند خون گردد.
• تخم کتان می تواند به کاهش خطر دیابت، سرطان و بیماری های قلبی کمک نماید.

طبع چشوم گرم و خشک است. دانه ی گیاهی چشوم کاربرد خوراکی نداشته و از آن استفاده موضعی به شکل ضماد می گردد.

خواص درمانی دانه گیاهی چشوم

• دفع کننده کرمک: دانه آن دفع کننده کرمک می باشد.
• رفع ورم ملتحمه چشم و قطع ریزش اشک و خارش چشم و رفع کدورت چشم: بدین منظور دانه‌ های این گیاه را با گلاب ساییده و بصورت ضماد برای چشم استفاده گردد.
• روش دیگر برای درمان امراض چشم: چند عدد چشوم را داخل پیاز در زیر آتش پخته سپس پوست آن را کنده با مامیران، زعفران و نبات به صورت سرمه درست نموده و به چشم بمالند.
• خواب‌آور: میوه و برگ چشوم خواب‌آور است.
• بهبود عوارض کم کاری تیرویید: ترکیب دانه گیاهی چشوم با بولاغ اوتی برای بهبود عوارض کم کاری تیرویید مناسب می باشد.