خواص چای زعفران
خواص درمانی چای زعفران:
زعفران، طبیعتی گرم و خشک دارد و مقوی قلب، محرک قوای مغزی، شادی بخش، خنده آور، ضد کرم خوردگی دندان، شستشو دهنده کلیه، مقوی معده، ضدسرفه، ضد حساسیت و خلط آور است. در هنگام زایمان برای تسهیل و تسریع روند زایمان می توان یک مثقال آن را دم کرده میل نمود اما در دوران بارداری بهتر است از مصرف زیاد آن خودداری کرد.
طرز تهیه چای زعفران:
آب را در ظرف مناسبی بریزید، زعفران و عسل را اضافه و مخلوط کنید. در ظرف را گذاشته و اجازه دهید مواد، روی حرارت متوسط حدود ۵ دقیقه به آرامی بجوشند. سپس مخلوط به دست آمده را از صافی عبور داده و در فنجان بریزید و سرو کنید. از گلاب یا افشره گل سرخ نیز می توان برای طعم دهی آن استفاده کرد.
منبع:کتاب ادویه جات و سلامتی انسان(مصطفی کریمی)
