خواص زیره غده ای در طب سنتی
دانه این گیاه مانند زیره است ولی خواصش کمی ضعیف تر است و به عنوان ادویه میتوان استفاده کرد و به ریشه ضخیم آن که غده مانند میباشد جوز ا...
خواص هل در طب سنتی
خواص هل
هل، گیاهی است که در مناطق گرم می روید. وطن آن هندوستان می باشد و حدود ۸۰ درصد هل مصرفی دنیا از هندوستان تأمین می شود.
هل، ب...
خواص درمانی نعنا در طب سنتی
خواص نعنا
نعنا یا نعناع گیاهی است از تیره دولپهای های پیوسته گلبرگ که سردسته تیره نعناعیان می باشد و جزو سبزی های خوراکی است. از محل گ...
خواص موسیر در طب سنتی
خواص موسیر
موسیر از آن گیاهان دورگه است. چیزی شبیه به سیر و پیاز. برگهای این گیاه باریک و دراز است و گل های ارغوانی دارد. پیاز این گیا...
خواص مرزه در طب سنتی
خواص مرزه
مرزه که از گیاهان خانواده نعناع به شمار می رود.در فاصله ماه های تیر تا شهریور در ایران به گل می نشیند. برگهای آن، نرم و متقا...
خواص لیمو عمانی در طب سنتی
خواص لیمو عمانی
لیمو عمانی یا لیمو امانی، از میوه هایی است که خشک شده آن را معمولا به عنوان چاشنی در طبخ خورش های ایرانی چون قورمه سبز...
خواص فلفل قرمز در طب سنتی
خواص فلفل قرمز
فلفل قرمز یکی از گیاهان بسیار مفید درمانی است. به دلیل افزایش وزن و و بسیاری از شرکتهای تولید کننده مواد غذایی، چربی را...
خواص فلفل سیاه در طب سنتی
خواص فلفل سیاه
فلفل سیاه از میوه خشک شده درخت فلفل (Piper nigrum) به دست می آید. البته از طریق شیوه ها و روشهای مختلفی از همین میوه ها...
خواص فلفل سفید در طب سنتی
خواص فلفل سفید
فلفل سفید از گیاهان دارویی بسیار قدیم جهان است و دارای طبع گرم و خشک می باشد.
برای به دست آوردن فلفل سفید، دانه ها ه...
خواص فلفل پاپریکا در طب سنتی
خواص فلفل پاپریکا
فلفل دلمه ای یکی از سبزیجاتی است که به علت شکل زیبا، جنس ون متفاوت و رنگهای متنوع بسیار موردتوجه قرار دارد. این گیاه...
خواص شوید در طب سنتی
خواص شوید
شوید گیاهی است یک ساله به ارتفاع ۳۰ سانتی متر تا یک متر (گاهی بیشتر) و دارای ریشه راست، مخروطی شکل و به رنگ سفید است. طول ری...
خواص سماق در طب سنتی
خواص سماق
سماق درختچه ای است کوهستانی که میوه های خوشه ای دارد. رنگ میوه آن قهوه ای است و طعم آن گس است، ولی پس از رسیدن ترش می شود. م...
خواص زیره سبز در طب سنتی
خواص زیره سبز
زیره سبز گیاهی است بوته ای و علفی به ارتفاع حداکثر نیم متر. ساقه این گیاه راست و دارای انشعابات دوتایی است. ریشه آن باری...
خواص زنجبیل در طب سنتی
خواص زنجبيل
زنجبیل یا زنجفیل گیاهی است که به نام عمومی GINGER در دنیا معروف است. از نام های دیگر آن به"جربیل و زنزبیل" نیز میتوان اشار...
خواص زعفران در طب سنتی
خواص زعفران
زعفران، گیاهی کوچک و چندساله به ارتفاع ۱۰ تا ۳۰ سانتی متر است پیاز و یا قاعده ساقه، تعدادی برگ باریک و دراز خارج می شوند. ...
خواص زردچوبه در طب سنتی
خواص زردچوبه
زردچوبه گیاهی است علفی، پایا و دارای ریزومهایی که از آن ساقه هوایی به ارتفاع یک تا یک و نیم متر خارج می شود. برگهای این گ...
خواص دارچین در طب سنتی
خواص دار چین
دارچین یکی از مواد غذایی و چاشنی های قدیمی و معروف است که به دلیل طعم و عطر مطبوعش، در غذاهای ما ایرانی ها نیز بسیار استف...
خواص خلال پسته در طب سنتی
خواص پسته
پسته یکی از دانه های پر طرفدار نه تنها در ایران، بلکه در تمام کشورهای جهان است.
پسته در سوریه، یونان، ایران و کمی هم در ت...
خواص آویشن در طب سنتی
خواص آویشن
آویشن گیاهی است علفی، دارای شاخه های زیاد و چوبی به ارتفاع تا ۳۰ سانتی متر که در نواحی کوهستانی در بین تخته سنگ و به ویژه د...
خواص پودر سیر در طب سنتی
خواص پودر سیر
بخش زیادی از سیر تولید شده در جهان بلافاصله پس از برداشت، خشک شده و به پودر سیر تبدیل می شود.
برای پودر کردن سیر، ابت...
خواص تخم گشنیز در طب سنتی
خواص تخم گشنیز
گشنیز تازه گیاه معطری است که در کوکو و آش استفاده میشود. تخم آن را نیز تفت داده و پودر می کنند و به عنوان ادویه خصوصا د...
خواص درمانی ترخون در طب سنتی
خواص ترخون
ترخون دارای برگ های سبز رنگ بلند و باریکی است که ضعيف نیز می باشند. گیاه ترخون از خانواده گل آفتاب گردان ها است. گل های این...
خواص جعفری در طب سنتی
خواص جعفری
طعم و مزه لذيذ و پر از طراوت جعفری باعث شده است که این سبزی به عنوان یکی از سبزی های محبوب مردم شمرده شود؛ اما با اینکه این...
خواص جوز هندی در طب سنتی
خواص جوز هندی
جوزهندی میوه درختی به نام علمی Myristica fragrans است که مصرف آن به صورت خشک شده در مناطق گرمسیری رواج بسیاری دارد. هر د...
خواص پونه در طب سنتی
همه چیز در مورد پونه
پونه از خانواده نعناع است و ترکیب اصلی موجود در این گیاه، اسانس روغنی فرار بتول است. به علاوه در اعضای این گیاه، ...
خواص پودر نارگیل در طب سنتی
خواص پودر نارگیل
پس از شکستن پوسته ی نارگیل و جدا کردن پوست ثانویه، میوهی نارگیل، خرد، خشک و سرند شده و در نهایت بسته بندی می گردد. پو...
خواص آرد برنج در طب سنتی
خواص آرد برنج
آرد برنج آردی است که از برنج درست می شود. برای تهیه آن برند یک روز در آب سرد خیس می کنند و بعد از خشک شدن آن را م کی می ...
خواص ادویه کاری در طب سنتی
ادویه کاری شامل چیست
پودر کاری مخلوطی از زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، هل، زیره، برگ گشنیز، فلفل شیرین، رازیانه، شبدر و پودر چیلی است که...
خواص آرد نخود چی در طب سنتی
خواص آرد نخودچی
آرد نخودچی آردی است که از نخودچی پوست گرفته و بی نمک تهیه می شود. نخودچی را می کوبند یا آسیاب می کنند و آن را با الک ب...
