زردچوبه یک گیاه دارویی است که در مناطق مختلف جهان رشد می کند و به عنوان یکی از اصلیترین اجزای تشکیل دهنده برخی از غذاها و مواد پزشکی به کار میرود. زردچوبه عمدتاً در جنوب آسیا از جمله کشورهای هند، بنگلادش و پاکستان کشت میشود. این گیاه دارای خواص دارویی بسیاری است و میتواند در درمان بسیاری از بیماریها مانند التهابات، التهاب مفاصل، بیماریهای قلبی و عروقی، بیماریهای کبدی، دیابت و بیماریهای پوستی مفید باشد. بعلاوه، زردچوبه به عنوان یک افزودنی غذایی هم مورد استفاده قرار میگیرد و به غذاها رنگ و طعم خاصی میدهد.
خواص درمانی زردچوبه
۱. طبع آن گرم و خشک است.
۲. بیماران قلبی از آن استفاده نکنند چون مضر است مصلح آن آبلیمو می باشد ترنج هم همچنین.
٣. تصفیه کننده خون می باشد.
٤. زردچوبه به صورت مرهم التیام دهنده زخم می باشد.
5.ضد درد، ورم و دررفتگی اعضای بدن می باشد به محل درد بمالند.
6.درمان کننده بی نظمی قاعدگی می باشد.
7.در گذشته نوزادان را که ختنه می کردند در ۳ روز اول محل زخم را روغن زردچوبه می زدند.
۸. در چین و در گذشته از زردچوبه برای بیماریهای مختلف کبد و کیسه صفرا از جمله سنگ صفرا مورد استفاده قرار می گرفت.
9.در هند برای کاهش قند خون از زردچوبه به صورت کپسول استفاده می کنند اگر میخواهید استفاده کنید با احتیاط مصرف کنید.
۱۰. برای درمان سنگ کیسه صفرا نیز از کپسول زردچوبه میتوان استفاده کرد.
۱۱. زردچوبه اشتها آور می باشد.
۱۲. زردچوبه بازكننده انسداد جگر می باشد.
۱۳. برای بیماری جرب با سرکه مخلوط کرده به محل بمالید.
14.زردچوبه را سوزانده سپس با سوخته آن می توان به عنوان سرمه استفاده کرد و چشم را تقویت کرده و خارش و سفیدی چشم را از بین می برد.
15.جهت ساكت نمودن درد دندان از جوشانده زردچوبه مزمزه کنید.
16.خوردن زردچوبه برای افزایش دید چشم مؤثر است.
۱۷. زردچوبه ای که بیش از یک سال از عمر آن گذشته باشد خواص خود را از دست می دهد.
۱۸. زردچوبه ضد صفرا و تقویت کننده کبد می باشد.
۱۹. برای درمان خارش پوستی ۲۰ گرم زردچوبه، ۱۰ گرم حنا با عرق کاسنی مخلوط کرده به محل بمالند.
20.برای این که پوست زیبا جلوه کند زردچوبه را در شیر مخلوط کرده به صورت ماسک روی صورت بگذارید.
۲۱. برای پوسته برداری پوست زردچوبه را با سوپ جو دو سر مخلوط کنید.
۲۲. برای جلوگیری از لک و خال زردچوبه را با ماست شیرین مخلوط کرده روی پوست بگذارید.
۲۳. برای برطرف کردن کک مک گل زردچوبه را به صورت بمالند.
24.زردچوبه یک آنتی بیوتیک طبیعی است. خوردن آن جوش های ریز معده را از بین می برد و پاشیدن روی زخم های چرکی آنها را خشک میکند.
25.برای ورم لوزه و گلودرد با جوشانده آن همراه با نمک غرغره کنید.
26.کلسترول را پایین می آورد.
۲۷. افرادی که بیماری صرع دارند کمتر زردچوبه بخورند.
۲۸. یک روش دیگر برای درمان کک مک: پودر گل زردچوبه را با آبليمو خمیر کرده به محل کک و مک بمالید.
29. برای رفع خارش پوست پودر زردچوبه را با روغن گل سرخ و سرکه مخلوط کرده به محل بمالید.
30.برای جلوگیری از خونریزی و بند آمدن آن گرد زردچوبه را بپاشید.