ذرت درجه یک (پاپ کورن)

خواص ذرت

ذرت کلکسیونی از ویتامین خانواده B دارد که هر کدام از آنها نقشی کلیدی در بدن دارند. ویتامینB۶ به کمک عنصر روی به هضم غذا کمک کرده و در ساخت هورمون تیروئید و سوخت و ساز بدن نقش دارد.

خواص ذرت عبارتند از :

• ذرت سرشار از کالری است و بخش عمده ای از رژیم غذایی افراد را تشکیل می دهد. هر 100 گرم ذرت حاوی 342 کالری است.

• آرد ذرت در تهیه بسیاری از لوازم آرایشی استفاده می شود و به صورت موضعی نیز برای کاهش حساسیت ها و دانه های پوستی نیز کاربرد دارد.

• به خاطر وجود تیامین در ذرت، گفته می شود این ماده غذایی به عمل سوخت و ساز کربوهیدرات ها در بدن کمک خوبی می کند.

• وجود فیبر غیرمحلول در ذرت، باعث شده تا به افرادی که از بیماری های هاضمه مانند یبوست و هموروئید رنج می برند کمک خوبی شود.

• تحقیقات نشان داده افرادی که مبتلا به کم خونی هستند پس از مصرف ذرت شاهد اثرات مثبت آن خواهند بود.

با ذرت به جنگ با کم خونی بروید!

• ذرت منبع مستقیم اسیدفولیک، ویتامین B1, B5, C,E ، منیزیم و فسفر است. مصرف غذاهای سرشار از بتاکریپتوکسانتین – کارتنوئید نارنجی یا قرمز رنگی که به وفور در ذرت، کدو حلوایی، پاپایا، فلفل دلمه ای قرمز، نارنگی، پرتقال و هلو یافت می شود – می تواند به مقدار قابل توجهی، احتمال ابتلای فرد به بیماری سرطان ریه را کاهش دهد.

• روغن ذرت سرشار از اسید لینولئیک است که یکی از دو اسید مهم و ضروری برای سلامت پوست محسوب می شود. از روغن ذرت برای تسکین موضعی حساسیت ها و بثورات پوستی استفاده می شود.

• روغن ذرت کلسترول خون را پائین می آورد .

• دم کرده کاکل ذرت ادرار آور است و آرام کننده دستگاه ادراری است .

• برای دفع سنگ مثانه از جوشانده برگ های ذرت استفاده می شود .