سماق میوه ای خوشه ای به رنگ قرمز و قهوه ای از خانواده ی پسته‌ ایان است که خشک و کوبیده شده و به عنوان ادویه مورد استفاده قرار می گیرد. سماق یکی از اجزای اصلی سفره هفت سین ایرانیان می باشد.

خواص و فواید سلامتی سماق قرمز

۱- یک آنتی اکسیدان قدرتمند است. آنتی اکسیدان ها با سلول های بدی که مسئول بیماری های قلبی، پیری زود رس، اختلالات شکم و بسیاری از رویداده ای ناگوار دیگر هستند مبارزه می کنند.

۲-سماق برای مبارزه با عفونت های قارچی: سماق قادر به مبارزه با آسپرژیلوس فلاووس (موثرترین سلول مضر)، به خصوص پاتوژن انسانی خواهد بود. آسپرژیلوس فلاووس ممکن است که باعث عفونت ریه و تنگی نفس شود.

۳- سماق یک گیاه ضدمیکروبی می باشد.

۴- گیاه سماق در درمان دیابت و چاقی موثر است. سماق یک آنتی اکسیدان قوی است که به کاهش کلسترول و قند خون کمک می کند.

۵- گیاه سماق دارای خواص ضد سرطانی است

۶- عصاره سماق، چای سماق، پوست سماق به طور سنتی برای درمان بیماری های زنان به کار می رود. سماق نیز به صورت خارجی و موضعی در ترشحات شدید واژینال استفاده می شود.

۷- سماق شیر مادر را افزایش می دهد. برای درمان اختلالات قاعدگی، گرفتگی عضلات، سوختگی قاعدگی و درد با عمل کردن مثل استروژن مفید است.

۸- به درمان آسم، زخم و پوکی استخوان کمک می کند.

۹- برای درمان خارش مفید است

۱۰- برای درمان بیماری های مفاصل استفاده می شود.

۱۱- با اسهال، خونریزی، گلودرد و بیماری سل مبارزه می کنند.

۱۲- سماق نوعی ادویه ضد التهاب است که به مبارزه با اختلالات مختلف، سرماخوردگی و آنفولازا کمک می کند.