خواص سبوس گندم

مرتب سازی بر اساس :
فقط موجود ها:

نمایش دادن همه 1 نتیجه

ناموجود
سبوس گندم کادوس
ناموجود

سبوس پوسته سفت و هضم نشدنی روی دانه های غلات که علاوه بر داشتن خواص متنوع به دلیل غیرمحلول بودن به تسهیل فرآیند گوارش غذا کمک می کند و در پیشگیری از یبوست موثر است. سبوس گندم حاوی کالری، کربوهیدرات و فیبرهای خوراکی و مقادیر کمتری چربی و پروتئین است. همچنین این ماده خوراکی منبع غنی ویتامین های گروه ب است. سبوس گندم منبع غنی مواد معدنی مهمی چون منگنز، منیزیم، سلنیوم، فسفر، آهن، پتاسیم و روی است. از دیگر خواص سبوس گندم مس توان به دارا بودن اسیدهای چرب مفید چون امگا3 و امگا6 اشاره کرد.

منبع اصلی ویتامین های گروه ب غلات هستند اما نان های سفید و بدون سبوس از این لحاظ فقیر به حساب می آیند.

خواص سبوس گندم

خواص سبوس گندم عبارتند از کاهش ورم معده و روده، کاهش وزن سالم، کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه، توازن در قند خون، دافع قاطع یبوست، کاهش کلسترول خون، عامل افزایش قد در کودکان و نوجوانان، کاهش احتمال بروز بیماری هایی چون پوکی استخوان و…